Espaguete à carbonara simples

  É isso aí, hoje vamos misturar dois dos melhores ingredientes que a natureza nos deu, bacon e ovo. A receita que passarei a seguir é uma simplificação e abrasileiração ...

Pizza da Tia Loeci

Essa é uma daquela receitas de família deliciosas, perfeitas para o lanche no final da tarde e bem simples de fazer. A pizza da Tia Loeci tem gosto de infância ...

Ravioli recheado com frango, ao alho e óleo

Mais uma da série de rapidinhas, mas gostosinhas, hoje o ritmo melhorou aqui, estou com mais tempo, mas a hora do almoço continua sendo um momento crítico, portanto hoje a ...

Conheça mais

Rapadurinha de leite no microondas

Essa é uma das receitas de doce mais simples e gostosas de ...

Conchiglione de carne moída ao molho de tomate

Pois é, quem me acompanha no twitter sabe que estou em um ...

Frango com alcaparras e vagem cozida

Hoje é um marco aqui no Lugar de Homem é na Cozinha, ...

Frango com legumes e shoyu

Vamos lá, a receita hoje é de frango com legumes no shoyu. ...

EcoChapa da HomeSteel

Passeando pelas interwebs, dei de cara com um vídeo de uma chapinha ...

Como fazer pesto genovês

Hoje falarei de uma receita mais afrescada, mas que agrada ao estômago ...

Latest News

Dicas interessantes #1

Este é o primeiro de alguns artigos que pretendo escrever daqui para frente envolvendo comidas e suas artimanhas, algumas envolvem o ato de comer diretamente, em outras a comida é um mero instrumento para resolver pequenos problemas do dia-a-dia.

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Qual franquia de lanches vocês preferem?

Fala pessoal, a briga de sanduíches e hamburgueres é algo levado a sério por muitos amantes de determinadas franquias, embora eu tenha uma certa preferência pelo Burger King entendo que outras pessoas podem pensar diferente, pensando nisso criei um enquete no G+ para descobrir, qual a franquia mais amada do Brasil?

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Qual fermento usar na massa? Químico ou biológico?

Bom machaiada, como a maioria de vocês não sabe o fermento é muito utilizado na cozinha na preparação de massas, ele é o ingrediente que faz a massa crescer, ficar fofinha e gostosa, sem o fermento todas as massas seriam como a Carolina Ferraz, retas, você até come, mas enjoa fácil. Mas graças a mãe [...]

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Facas de cerâmica, vantagens e onde comprar

Hoje é o dia de tirar o atraso e falar de algumas coisinhas legais que andei comprando por aí, quem me segue no twitter (@lugardehomem) ou participa da nossa página no facebook e/ou no Google+ já sabe que comprei algumas facas de cerâmica diretamente da China no site da DealExtreme,

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Forma de pizza em pedra sabão

Como quem acompanha meu blog já sabe eu comprei recentemente no mercado livre uma forma de pizza em pedra sabão, logo, depois de testar exaustivamente resolvi falar sobre o assunto. Antes de mais nada deixo abaixo um link para o vendedor da forma que foi confiável, rápido e muito prestativo, não o conheço obviamente, ele [...]

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Sobremesa de morango com chocolate

Momento doce da vida, o papo de hoje envolve morangos, para quem gosta da fruta, puxe uma cadeira e se prepare para essa delícia. Anote os ingredientes:

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Restaurante Dona Helena – Curitiba – Análise

Antes de iniciar deixo claro que ninguém está me pagando para escrever uma palavra deste texto, o mesmo representa 100% minha opinião pessoal que pode ser considera válida ou não pelo caro leitor, sinta-se livre para discordar. Este final de semana como tinha dia dos pais no Domingo decidimos por sair almoçar fora no sábado [...]

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Madero Burger & Grill – Análise

Estive ausente por um tempo devido a minha mudança e vários problemas relacionados a mesma, mas vamos ver se agora consigo retornar a rotina de posts por aqui. Em Curitiba existe um local muito conhecido e comentado por seu hambúrguer, o Madero Burger & Grill, com várias lojas na cidade, tive a oportunidade de visitar [...]

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Receitas de inverno

Fala gente boa que nos acompanha por aqui, o blog como vocês tem notado está devagar, quase parando, meia bomba mesmo, a questão é que este mês estava procurando um novo lar doce lar, agora estou me preparando para a mudança

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Calda de chocolate

De volta as origens, tenho o orgulho de apresentar a vocês mais uma das famosas e complexas receitas do Lugar de Homem é na Cozinha, calda de chocolate! Calda de chocolate é aquela meleca de chocolate que você pode colocar em diversos tipos de comidas, waffle, panquecas, pão, bolo, torrada, mulher etc. Alguns dizem que [...]

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Rocambole de guisado – sabor pizza

Tem comidas que são inesquecíveis, o rocambole de guisado é um desses pratos, que agrada a quase todos os paladares, especialmente o das crianças e dos jovens, talvez porque leve queijo e presunto, sabores tão apreciados pela garotada. A receita é simples e nutritiva, vamos a ela:

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Risoto de couve-flor com brocólis

Risoto de couve-flor com brócolis Este é um prato delicioso e como não leva carne é também muito leve e de fácil digestão. Vamos a receita do risoto,

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Sopa de ervilhas

A tradicional sopa de ervilhas que também tem o nome chique de consome é um prato simples de fazer e delicioso, especialmente para as noites frias de inverno, por além de esquentar o corpo, é gostosa, fácil e prática de fazer, uma comidinha perfeita para apreciar no final da noite, acomodada no sofá, na frente [...]

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Chocolatada com merengue

O inverno chegando e com os primeiros frios logo nos lembramos das delícias dos pratos e quitutes típicos do inverno. Um belo exemplo disso é o chocolate quente com merengue….uma delícia. Existem muitas receitas de chocolate quente, algumas mais suaves e doces, outras em que o leite é engrossado com maisena. Esta receita que trazemos [...]

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Vinho Traversa um Cabernet Sauvignon Uruguaio

Ontem a noite resolvi comprar um vinho até então desconhecido para mim, primeiro porque queria gastar pouco, depois porque queria economizar, simples assim. O vinho em questão é um tinto uruguaio, mais precisamente o vinho Traversa feito com a uva Cabernet Sauvignon.

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Rondeli caseiro

Para quem tem a função de elaborar o cardápio semanal de uma casa, muitas vezes se depara com as dificuldades de variar os pratos, que acabam sendo uma seqüência de arroz, feijão carne e salada, apresentados de formas pouco criativas e variadas. Porém com um pouco de criatividade é fácil montar um cardápio que atenda [...]

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